2024.1.18
モ～ッとのもう！モーモーフェスが開催されました！
皆さんは、１日にどのくらい牛乳を飲みますか？ そして『酪農業』について、どのくらいの知識をもっていらっしゃいますか？ 『牛乳消費拡大』というワードが全国的に聞かれるようになった昨今、上士幌町内でもあるきっかけから、１人の […]
酪農の記事一覧
2021.3.10
酪農を知ろう！ 荒井牧場見学 〜機械化する酪農の形~
2020年11月から「MY MICHI プロジェクト」第2期に参加した私は、プログラムでサンクローバーさんを見学し、その模様をこのホロロジーに掲載しました。そしてプログラム終了後も上士幌町に残ることにしたのですが、せっか […]
2021.1.8
酪農を知ろう！サンクローバー牧場見学【後編】〜削蹄師の仕事を間近で見学〜
育成牛舎、乾乳舎、そしてローターリーパーラー。牧場のいろいろなところを案内していただいたサンクローバー牧場見学【前編】。今回の【後編】では、間近で見させていただいた牛の削蹄の様子をお伝えします。 WRITER 苅谷 美紅 […]
2021.1.4
酪農を知ろう！サンクローバー牧場見学【前編】〜1億5000万円!?「酪農界のメリーゴーランド」に迫る牧場探検〜
上士幌町の人気観光地、ナイタイ高原牧場は日本一広い公共牧場として知られていますが、上士幌にはどれだけの牛がいるか知っていますか？ なんと、約4万頭です。人口約5,000人の上士幌、町の産業を酪農が支えているといっても過言 […]
2020.12.14
酪農家がラーメン屋をやる理由とは？夢中で作るラーメンは人を集める！！【前編】
上士幌で新しいことに取り組んでいる人はいないかと調べていると、「赤い服を着た…」「リーゼントの…」というたくさんの声が。その方は上士幌で育ち、酪農を生業とする矢戸宏和さん。でも、今日は「ラーメン」についてのお話。本当によ […]
人気の記事をピックアップ!
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