2021.4.28
人生初体験！狩猟に同行させてもらいました！～熊にも遭遇！？～
以前、じゃがいも収穫体験でお世話になった加藤農場の加藤宣夫さんは、上士幌町の猟友会に入会されています。狩猟がどのように行われているのかを見たことがない私は、「見学させていただけませんか」とダメもとでお願いしてみると「私で […]
密着の記事一覧
2021.2.28
上士幌高校の商品開発授業に密着（番外編）～選択科目『ライフデザイン』ってなに？～
今回、密着取材させていただいた上士幌高校×トカトカ×クラフトキッチンのコラボ企画。実は、3年生の選択科目『ライフデザイン』の授業として取り組まれていました。では、その『ライフデザイン』とはどのような授業なのでしょうか。担 […]
2021.2.25
上士幌高校の商品開発授業に密着（９）～コラボ企画最後の授業！～
上士幌高校の科目「ライフデザイン」コラボ企画もいよいよ最後の授業です。店頭販売を終え、今日は企画に関わってくださった方々から感想をいただきました。 スパイスを提供してくださった「クラフトキッチン」の齊藤肇さん 「私がこの […]
2021.2.24
上士幌高校の商品開発授業に密着（8）～待ちに待った店頭販売当日！～
さあいよいよ、1月20日の店頭販売日を迎えました！ これまでの授業の様子はこちら みんなの表情からは緊張感が伝わってきます。パネルも持って、準備オッケー！お客様はどれだけ来てくれるのでしょうか……ドキドキです。 販売時間 […]
2021.1.20
上士幌高校の商品開発授業に密着（7）～まるで商品開発室！？～
今日は、販売前の最後の授業です。前回で完成させられなかったポップの仕上げと、パンに合わせるスパイスの袋詰め作業を行います。 ギリギリまでデザインやレイアウトにこだわる姿からは、できることは全部やりたい！ という気持ちが伝 […]
2021.1.18
上士幌高校の商品開発授業に密着（6）～いよいよポップが完成！？～
皆さま、あけましておめでとうございます。2021年も私たち取材班は、上士幌高校の科目「ライフデザイン」コラボ企画の様子を追いかけていきます。 ということで、さっそく潜入してきました。前回の授業はこちら。 今日は、前回に引 […]
2021.1.18
上士幌高校の商品開発授業に密着（5）〜商品を手にとってもらえるポップを作ろう〜
いよいよ！ トカトカに生徒たちが開発したパンを並べる準備が始まりました。商品を売り出すのに欠かせないのは、美味しそう！ 手に取りたい！ と思わせるポップ。今回、ポップ作りを教えてくださるのは、普段は読書コーディネーターを […]
2021.1.17
上士幌高校の商品開発授業に密着（4）どのスパイスとパンの組み合わせがベスト！？
今日は、いよいよ各班、6種類のパンをみんなで試食する日。前回の授業で決めたそれぞれのパンに合うスパイスをかけて、みんなで食べ比べてランキングを付けました！ どのパンも見た目からもう美味しそう〜！ 前回の授業の様子はこちら […]
2021.1.15
上士幌高校の商品開発授業に密着（3）パンに合うスパイス探し！食べて試して繰り返して
今日は、前回、生徒たちが「トカトカ」で選んできたパンに合うスパイス探し！ クラフトキッチンのスパイスは驚くほど種類が豊富でした。スパイスを実際にかけて、食べてみてを繰り返し、試していきます！ 2回目の授業の様子はこちらか […]
2021.1.11
上士幌高校の商品開発授業に密着（2）〜トカトカでスパイスに合わせるパンを選ぼう〜
上士幌高校の科目「ライフデザイン」コラボ企画2回目の授業に潜入して来ました。 1回目の授業の様子はこちらから 今回の授業は学校を飛び出して道の駅かみしほろに行き、実際に「トカトカ」のお店でスパイスに合うパンを選びに行く授 […]
2021.1.2
上士幌高校の商品開発授業に密着（１）〜スパイスについて知ろう〜
上士幌高校の科目「ライフデザイン」を専攻する生徒と上士幌町のパン屋「トカトカ」、そしてスパイスメーカー「クラフトキッチン」の3者が協力し、新しいパンを開発するという情報を入手。1月下旬の販売会に向けて、2020年11月2 […]
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