2021.4.8
上士幌町のごみ分別は難しい！？町民のごみ分別の疑問に答えます！【前編】
近年、上士幌町のごみは増加傾向にあります。上士幌町のごみ収集をしているサンテクノ㈱で働く私・森下は、どうすればごみを減らすことができるのだろうか？と日々考えていました。そんな折、ホロロジー編集部の皆さんがごみについて知り […]
生活の知恵の記事一覧
2020.12.14
じいちゃんの薪ストーブあんこ
上士幌町では、その季節ごとに収穫できる野菜や果物を、近所や知り合いに配るという習慣があります。「みんなはいったいどんな料理に変身させて食べているのだろう？」「美味しく食べる方法をもっと知りたい！」そんなことをみんなに相談 […]
2020.12.14
ぬかびらで拾った「くるみ」を「晩酌ナッツ」にできるか挑戦してみた
皆さん普段くるみって食べますか？ 私は無類のナッツ好き。家での晩酌のお供はミックスナッツと決まっています。ただ栄養価も高いけど、お値段もなかなか張るのがナッツの痛いところ。どうやら秋の上士幌の糠平（ぬかびら）では野生のく […]
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